Der Duft von Weihnachten liegt in der Luft – und das haben wir den unverwechselbaren Gewürzen zu verdanken, die diese besondere Zeit des Jahres prägen. Von Zimt und Nelken bis hin zu Kardamom und Muskatnuss: Diese Gewürze verleihen Plätzchen, Glühwein und Braten ihren einzigartigen Geschmack.
Die Top-Weihnachtsgewürze und ihre Verwendung:
- Zimt: Ideal für Plätzchen, Kuchen und winterliche Getränke wie Punsch und Glühwein.
- Nelken: Perfekt für Bratenmarinaden, Lebkuchen und Fruchtkompotts.
- Kardamom: Verleiht Heißgetränken und Gebäcken eine exotische Note.
- Muskatnuss: Hebt Kartoffelgerichte, Gemüse und herzhafte Braten hervor.
- Sternanis: Perfekt für aromatische Tees oder als Deko für Desserts.
Tipp für die Weihnachtsküche:
Mischen Sie Ihre eigene Gewürzmischung für Plätzchen, indem Sie Zimt, Nelken, Kardamom und Muskatnuss kombinieren. Für herzhaftes Weihnachtsessen sorgt eine Marinade mit Nelken, Lorbeer und Pfeffer für festliche Aromen.